Организация питания в образовательной организации
Питание – один из важных факторов, обеспечивающих нормальное течение процессов роста, физического и нервно – психического развития ребенка. Ухудшение качества питания приводит к снижению уровня защитно – приспособительных механизмов детского организма и возможному увеличению аллергических реакций, способствует росту болезней органов пищеварения. Поэтому именно качеству питания в нашем детском саду уделяется повышенное внимание.
Питание в детском саду организуется на основе СанПиН 2.3/2.4.3590-20 (Санитарно эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций).
Режим питания детей: 4-х разовое питание.
Детский сад работает по утвержденному двухнедельному меню с учетом рекомендуемых среднесуточных норм питания. Рацион питания разнообразен как за счет расширения ассортимента продуктов, так и за счет разнообразия блюд, готовящихся из одного продукта.
При разработке меню учитывают возрастные группы: 1 - 3 лет и 3-7 лет. Набор блюд при этом единый, различен объем порций для младших и старших детей. Энергетическая ценность меню просчитано по установленным нормам.
Пищевые продукты, поступающие в детский сад, имеют документы, подтверждающие их происхождение, качество и безопасность; хранятся в с соблюдением требований СанПиН и товарного соседства.
Устройство, оборудование, содержание пищеблока детского сада соответствует санитарным правилам к организации детского общественного питания. Пищеблок оснащен всем необходимым технологическим и холодильным оборудованием, производственным инвентарем, кухонной посудой.
Все блюда — собственного производства; готовятся в соответствии с технологическими картами и санитарными нормами.
Положение об организации питания воспитанников в ДОУ
Меню на каждый день:
Десятидневное меню приготовленных блюд (для детей от 1,5 до 3 лет)
Десятидневное меню приготовленных блюд (для детей от 3 до 7 лет)
Методические рекомендации по питанию в ДОУ
Условия питания обучающихся, в том числе приспособленные для использования инвалидами и лицами с ограниченными возможностями здоровья
Информация о наличии диетического меню в ОО:
Согласно п.8.2. СанПиН 2.3./2.4.3590-20 для детей, нуждающихся в лечебном и диетическом питании ( на основании назначений лечащего врача), в ДОУ может быть организовано диетическое питание или предоставлена возможность употребления готовых домашних блюд
Организатор питания: МДОУ "Детский сад № 5 комбинированного вида"
Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в ОО:
- ИП Васильев, тел. 2-03-18; 2-64-38
- ООО "Хлебопекарное предприятие №1"
- ИП Алексеева Н.Н.
- ООО "РЕСУРС"
Уважаемые родители (законные представители)!
По любым вопросам организации питания детей вы можете обратиться к заведующему МДОУ «Детский сад № 5 комбинированного вида» Светлане Львовне Билютиной
- через Интернет-приёмную
- письменно по электронной почте: luga-sad5@yandex.ru
- по телефону – 8 (81372) 2-21-78
- по телефону «Горячей линии»: (812) 400-36-49, 400-37-66, 400-37-61, 510-00-15 УПОЛНОМОЧЕННЫЙ ПО ПРАВАМ РЕБЕНКА В ЛЕНИНГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ
Навигация по страницам сайта:
| 
